血橙的豐富營養，幫助身體健康，對抗衰老惡夢

聽到血橙這個名字可能會覺得有些竦動，但它們只是一般橙子的自然變異。這種基因突變讓柳橙產生花青素，導致果肉呈現鮮紅色。

血橙來自意大利，而現在已經傳播到世界各地。雖然世界各地有數十個不同風味的血橙品種，但它們都能提供相似的營養價值。

血橙對健康的益處

血橙中的富含抗氧化劑，礦物質和其他營養物質，對身體健康非常有益。維生素C可以讓你有健康的心血管和肌肉組織，並且讓身體更容易吸收鐵礦物質，幫助你擁有更強健的身體。

血橙含有許多的花青素，這是一種天然的抗氧化成分。花青素的存在使血橙果肉呈現亮眼的深紅色。它們可以幫助你的身體減少受到自由基的傷害，從而減少細胞癌變的機會，並且幫助美白肌膚，對抗衰老。

像許多類型的柑橘一樣，血橙也富含維生素C。根據最近的研究，維生素C可以幫助降低膽固醇水平。除此之外，經常食用維生素C豐富的食物，不僅可以顯著降低「壞膽固醇(LDL)」，還可以幫助提高「好膽固醇(HDL)」的水平。

血橙中的維生素C還有另一個好處，它能夠增強身體的免疫系統，尤其是維持白血球細胞的有效運轉。但由於維生素C是水溶性的，而且人體無法儲存，所以確保定期攝取足夠的維生素C非常重。

血橙中富含黃酮類化合物，它不僅可讓血橙有更濃郁的風味，還可以幫助某些人減少中風的風險。最近的研究表明，多吃類黃酮可顯著降低女性缺血性中風的風險。

一個中等大小的血橙含有以下營養素：

血橙中的纖維素有「可溶」和「不可溶」兩種形式，這兩種類型的纖維素都有助於您的消化系統。

可溶性纖維能夠在的胃中轉變成凝膠，並在膽固醇進入血液前將其吸收，因而有助於降低膽固醇水平。

同時，不溶性纖維充當益菌生。它可以當作腸道中好細菌們的食物，並有助於健康的消化。（「益菌生」可促進「益生菌」的生長，可參考連結資料）。

像所有柑橘類水果一樣，血橙也是酸性非常高的水果。過度食用可能會使人感到下胸腹痛，因此如果您容易出現胃食道逆流的症狀，請小心斟酌食用。

血橙含有許多的礦物質鉀，雖然攝取足夠的鉀對身體有幫助，但是吃太多鉀會給服用β受體阻斷劑的人帶來麻煩。因為這些藥物也會增加鉀水平，而過多的鉀可能會嚴重損害心臟。

β受體阻斷劑是一類有助於突發心臟病及中風風險較高人群防止發病的醫生處方籤用藥。

儘管血橙富含抗氧化劑，使用含有血橙萃取物的面霜或乳液時，對皮膚的幫助有限。此聲明來自Humanitas Research Hospital皮膚病學高級顧問Marcello Monti教授：「皮膚是防禦器官，而不是吸收器官。它的細胞傾向於消除與皮膚接觸的抗氧化劑或維生素，而不是吸收它們。」

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