比菲德氏菌功效 總整理,讓全家人吃的安心又健康!

比菲德氏菌功效 有哪些? 為甚麼身體數百萬的細菌當中,但它最出名的呢?

因為它能協助腸道消化膳食纖維,並且幫身體製造維生素等重要營養物質。

比菲德氏菌還有可能幫助治療某些疾病的症狀。如果它在身體中的含量太少,甚至有可能引發一些疾病。

本文前顯易懂的解說,將讓你輕鬆了解,這些益菌為什麼對您的健康如此重要。

腸道細菌對健康的影響

人體當中存在著數萬億種細菌,真菌,病毒和其他微生物,其中還有 比菲德氏菌 。

而它們大多數都生活在腸道中,特別是在大腸中的一小段叫做 「盲腸」 的地方。

醫學上,將腸道中這些龐大數目之細菌族群,統稱為 腸道微菌叢 ( Gut Microbiota ) 。

腸道微菌叢可能存在多達 1000 種細菌,並且每種細菌對人體健康的影響都不完全相同。

有些細菌會讓你的身體更健康,但有些卻會引起慢性疾病。

  • 好菌:透過消化食物的方式,幫助我們 調節免疫系統 ,並且製造「人體無法合成的」重要化學物質。
  • 壞菌:還有研究指出,一些壞菌會以同樣的方式,引起身體的慢性疾病,包括 肥胖症心臟病癌症

影響 腸道微菌叢 組成的因素有許多,包括 飲食習慣使用抗生素 ,或是 生活壓力 等。

而調整飲食習慣是最簡單的方式,將腸道變成容易產生好菌的環境,不僅讓身體更健康,還能幫助您減少慢性疾病的風險。

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比菲德氏菌 是甚麼?

比菲德氏菌是在腸道中,形狀像 「 Y 字型 」 的細菌。

腸道中存在將近 50 種的比菲德氏菌,每種都具有不同的功能和健康益處。

它對您的健康至關重要。但成年人 腸道微菌叢 的組成中,占比卻通常少於 10%

不過您也別擔心,因為後面會教您,增加身體中比菲德氏菌含量的方法!

比菲德氏菌功效 發生在消化過程中

比菲德氏菌對人體中最大的幫助是,消化 「纖維素」 和 「多糖」 。因為這些重要營養素無法被我們腸道自行消化。

而它也正是以這種方式,來幫助人體降低許多疾病的風險。像是,幫助減輕肥胖症,以及預防糖尿病、心臟病和其他慢性疾病的風險。

能有這樣正面的幫助,是因為當 比菲德氏菌消化纖維 時,會產生 「 短鏈脂肪酸 ( SCFA ) 」 這項重要成分。

因為 SCFA 不僅在腸道健康中扮演了許多重要角色,還能有助於控制飢餓感。

另外這種消化過程,也有助於產生其他重要的化學物質,包括 維生素B群 和 健康脂肪酸。

還有研究指出,比菲德氏菌還可能產生一些化學物質,阻止壞菌的毒素進入血液,幫助身體預防其他細菌的感染,像是 大腸桿菌 。

由於這些重要性,因此我們常看到比菲德氏菌的補充食品,正是希望將這些微生物帶入腸道中,讓我們變得更健康!

嬰兒的健康也要靠 比菲德氏菌功效

比菲德氏菌是嬰兒出生後,在腸道中最先長出的細菌種類之一。

在新生兒的最初幾周中, 它在嬰兒腸道微菌叢的組成中,占比達到 60 %

它讓嬰兒可以順利消化母乳中的 「聚醣」 ,讓嬰兒更加健康的成長。

同時也有研究指出,用母乳喂養的嬰兒比吃奶粉的嬰兒,更能促進這些益細菌在腸道中生長,並且保有更高含量的益菌在腸道中。

另外還有研究指出,正常分娩從陰道生出的嬰兒,比剖腹出生或是早產的嬰兒,保有更多的 比菲德氏菌 在腸道中。

此外,比菲德氏菌還可能有助於,調整免疫系統並幫助嬰兒保持腸壁完整,從而預防細菌感染

讓 比菲德氏菌功效 更顯著的 9 種方法

增加腸道中比菲德氏菌的含量,才能可能有助於預防或治療各種疾病,讓身體更健康。

因為它對人體健康的影響是否顯著,跟它在腸道中的含量多寡有關。

而通常,你只要透過以下 9 種簡單的方法,就能幫助益菌在腸道中生長並強化比菲德氏菌功效:

  • 多吃 益生菌:食用含有比菲德氏菌的益生菌食品,可以增加它在腸道中數量。
  • 多吃 益生元食物 :益生元是一種碳水化合物 ( 不是益生菌 ) ,它可促進益生菌生長。像是洋蔥,大蒜,香蕉以及其他水果和蔬菜都含有會許多 益生元,可以增加比菲德氏菌在腸道中的存活量。
  • 多吃 高纖維食物 :益生菌 喜歡在腸道中分解纖維素,你可以想像纖維素是它們的食物。因此,富含纖維的食物,例如 蘋果 , 藍莓 , 杏仁 和 開心果 等,都可以幫助腸道中的比菲德氏菌生長。
  • 多吃 多酚食物 :多酚 是一種植物化合物,它與纖維素都能被益生菌分解。因此, 可可 、 綠茶 和 紅酒 等食物中的多酚,也能夠幫助腸道中的比菲德氏菌生長。
  • 多吃 全穀類食物 :燕麥 和 大麥 等全穀類食物對腸道健康非常有益,因為它們富含纖維素,有類似益生元的作用,可以幫助增加腸道中的比菲德氏菌。
  • 多吃 發酵食品 :優酪乳 和 泡菜 等發酵食品中,含有的益生菌以乳酸桿菌為主,但有時也會包含比菲德氏菌。因此多吃這些食物,也有助於增加腸道中的好菌含量。
  • 多運動:對小鼠的一些研究表明,運動可能會增加比菲德氏菌的存活量。
  • 嬰兒,用母乳喂養:研究指出,吃母乳的嬰兒往往具有更多的比菲德氏菌。
  • 嬰兒,盡量選擇陰道分娩:研究指出,通過標準陰道分娩出生的嬰兒,通常帶有更多的比菲德氏菌。

甚麼人不適合吃太多 比菲德氏菌?

迄今為止的研究表明,對於大多數免疫系統正常的兒童和成人來說,可以忽略食用益生菌的潛在副作用。

但是對於以下三個族群的人來說,還是必須要小心,因為食用益生菌而導致嚴重感染。

免疫系統較弱的人

根據醫生和科學家的建議,免疫系統較弱的人,會出現益生菌在體內生長得過快的狀況,有機會導致感染。

雖然目前沒有吃比菲德氏菌而感染的案例,但在其他益生菌的情況下有發生過。

懷孕 或 哺乳的婦女

益生菌對孕婦和產後婦女們的影響研究還很少。 因此,最好還是少用比菲德氏菌,避免潛在感染。

老人

老年人應避免服用益生菌。因為它們容易因為益生菌,而引發其他細菌造成的「並發症」。

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